Jakie są rodzaje śniadań hotelowych? Zobacz najpopularniejsze propozycje

Śniadanie w hotelu to w trakcie pobytu jeden z ważniejszych I przyjemniejszych elementów. Przeróżne obiekty i sieci hotelowe, próbują nas zachęcić coraz to nowymi pomysłami na bufet śniadaniowy. Małe lokalne hoteliki i kwatery najczęściej serwują skromniejsze śniadania, złożone z lokalnych produktów. W agroturystykach dostaniemy z kolein na śniadanie wypiekany przez właścicieli chleb, czy świeże mleko od krowy, własnoręczne wyroby mleczarskie czy jajka od swojskich kur. Wśród dużych sieci hotelowych trend śniadaniowy rozwinął się bardzo mocno. Bufety śniadaniowe w hotelach 3 i 4* potrafią zadziwić gości swoją pomysłowością. Nic dziwnego bowiem śniadania w hotelu to duży wyróżnik sprzedażowy dla obiektu. Często to jego jakość sprawia, że wśród dwóch podobnych do siebie hoteli wybierzemy właśnie ten z pyszniejszym śniadaniem hotelowym.

Wybierając się do konkretnego obiektu warto zatem zapoznać się z ofertą śniadań hotelowych. Różne są rodzaje śniadań hotelowych, najczęściej dopasowane są one do zróżnicowanych gustów gości lub ich potrzeb. Sami goście coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na komfort noclegu, ale także na jakość i różnorodność porannego posiłku a także na rodzaje posiłków w hotelu. W niniejszym artykule prezentujemy najczęściej spotykane rodzaje śniadań w hotelu, ich charakterystykę oraz przykłady. Na końcu znajdziesz również informacje o wyjątkowej ofercie śniadaniowej sieci Qubus Hotel.

Jak wygląda śniadanie kontynentalne w hotelu?

Śniadanie kontynentalne w hotelu to jeden z najpopularniejszych i najprostszych rodzajów śniadań w Europie. Składa się ono zazwyczaj z pieczywa (np. świeżej, chrupiącej bagietki lub croissanta), masła, dżemu, miodu, oraz napojów – kawy, herbaty lub soku. Charakteryzuje się lekkością i szybkością przygotowania, dlatego często spotykane jest w hotelach miejskich.

• Śniadanie angielskie w hotelu  – dużo kalorii i sytość na cały dzień
  Klasyczne i sycące śniadanie angielskie znane z Wielkiej Brytanii wiele hoteli przenosi do siebie na bufet śniadaniowy. W jego skład zazwyczaj wchodzą jajka (najczęściej sadzone lub w formie jajecznicy), chrupiący bekon, kiełbaski, fasolka w sosie pomidorowym, grillowane pomidory, pieczarki oraz tosty z masłem. Niekiedy podawane są także hash browns (placki ziemniaczane) oraz czarny pudding (czyli nasza polska kaszanka). Śniadanie angielskie w hotelu to propozycja dla osób, które lubią treściwe i rozgrzewające posiłki z rana – idealne na dobry start intensywnego dnia.

• Śniadanie amerykańskie w hotelu – śniadaniowy trend prosto z ameryki.
  Śniadanie amerykańskie jest równie sycące co angielskie, ma także podobne składniki. Najczęściej serwuje się w nim jajka w dowolnej postaci (sadzone, w formie jajecznicy lub gotowane), chrupiący bekon, smażone kiełbaski oraz tosty z masłem lub dżemem. Jednym z bardziej charakterystycznych elementów są również puszyste pancakes z syropem klonowym. W niektórych wersjach dodaje się także świeże owoce lub sałatki owocowe, jogurty oraz soki – najczęściej pomarańczowy. Takie śniadanie hotelowe będzie kaloryczne i pełne białka, co czyni je idealnym wyborem dla turystów planujących aktywny dzień na zwiedzaniu.

• Śniadanie polskie w hotelu – lokalne produkty I bogaty bufet. 
  Polskie śniadanie w hotelu będzie z pewnością głęboko zakorzenione w regionalnej kuchni. Najczęściej serwowane jest w formie bufetu szwedzkiego ze względu na ilość produktów. Składa się zwykle z szerokiego wyboru pieczywa (chleby pszenne, żytnie, bułki), różnorodnych wędlin i serów (zarówno żółtych, jak i twarogowych), a także gotowanych jajek, past jajecznych i warzyw sezonowych – takich jak pomidory, ogórki, rzodkiewki czy szczypiorek. Na polskie śniadanie w hotelach często serwuje się również śledzie, domowe pasztety, miód, dżemy, twarożek z nowalijkami oraz ciasta wypiekane na miejscu. W hotelach o wyższym standardzie goście mogą także skosztować regionalnych specjałów, jak wędliny z lokalnych masarni czy sery z gospodarstw ekologicznych. Śniadanie polskie to propozycja obfita, sycąca i bogata w smaki, która daje energię na długie godziny.

Sposób podawania śniadań hotelowych też ma znaczenie

Śniadanie a la carte na bufecie hotelowym

To forma śniadania, w której gość wybiera dania z karty – podobnie jak w restauracji. W przeciwieństwie do bufetu, potrawy są przygotowywane na bieżąco, często według indywidualnych preferencji. Śniadanie à la carte w hotelu charakteryzuje się świeżością, personalizacją oraz często wyższym poziomem serwisu. W hotelach najczęściej można zamówić w takiej karcie śniadaniowej:

• omlety z różnymi dodatkami (np. szpinakiem, serem, szynką, warzywami),
• jajka w różnych formach: sadzone, gotowane, w koszulkach, jajecznicę,
• tosty francuskie lub klasyczne z dodatkami,
• naleśniki lub pancakes z owocami, syropem klonowym, twarożkiem,
• śniadania wegetariańskie lub fit: sałatki, granola, jogurt z owocami, smoothie,
• regionalne zestawy śniadaniowe (np. z serem kozim, lokalnymi wędlinami).

Co to jest bufet śniadaniowy w hotelu lub inaczej bufet szwedzki w hotelu ?

To właśnie tę formę najczęściej wybierają goście hotelowi I tym samym jest to najpopularniejsza  forma serwowania śniadań w hotelach. Lubiana szczególnie za różnorodność produktów, wygodę dla gościa, możliwość kreowania samodzielnie dań na talerzu. Bufet śniadaniowy w hotelu zawiera szeroką gamę dań na ciepło i zimno, co pozwala każdemu gościowi znaleźć coś dla siebie – niezależnie od preferencji żywieniowych. Typowymi elementami bufetu śniadaniowego są:

• różne rodzaje pieczywa (świeże bułki, chleby, tosty),
• wędliny i sery (zarówno żółte, jak i białe, pasty kanapkowe),
• świeże warzywa i owoce,
• dania na ciepło: jajecznica, kiełbaski, parówki, omlety,
• produkty mleczne: jogurty, mleko, sery twarogowe,
• płatki śniadaniowe, musli, granola,
• bufet słodkości: ciasta, croissanty, babki, gofry,
• segment z napojami: kawa, herbata, soki, woda z owocami.

W hotelach o wyższym standardzie często dostępna jest też stacja live cooking, gdzie kucharz przygotowuje potrawy na życzenie, np. świeże omlety lub jajka sadzone. Bufet śniadaniowy to doskonałe rozwiązanie dla osób, które cenią sobie szeroki wybór i swobodę jedzenia we własnym tempie. We wszystkich obiektach Qubus Hotel serwuje właśnie bufet śniadaniowy składający się z ponad 100 produktów!

Zestawy śniadaniowe  – pomysł na śniadanie do pokoju hotelowego

Zestawy śniadaniowe to forma śniadania, w której gościom serwuje się gotowe, wcześniej skomponowane zestawy. Jest to rozwiązanie szczególnie popularne w mniejszych hotelach, pensjonatach gdzie nie ma możliwości organizacji bufetu. Zaletą tej formy jest szybkość serwowania oraz możliwość wcześniejszego przygotowania zestawu przez obsługę hotelu.

Typowe zestawy śniadaniowe w hotelu to na przykład:

• zestaw klasyczny: jajko gotowane, pieczywo, masło, ser żółty, wędlina, pomidor, herbata lub kawa;
• zestaw lekki: jogurt naturalny z musli i owocami, sok pomarańczowy, herbata;
• zestaw wegetariański: sałatka warzywna, ser feta, pieczywo pełnoziarniste, owoce;
• zestaw sportowy: omlet białkowy, warzywa, pełnoziarnisty chleb, smoothie owocowe;
• zestaw na słodko: naleśniki z twarogiem i owocami, kawa z mlekiem lub herbata.

Zestawy mogą być serwowane bezpośrednio do stolika lub przygotowywane w formie lunch boxów, szczególnie przy wcześniejszych wyjazdach. To także wygodna opcja, gdy chcemy zamówić śniadanie do pokoju hotelowego.

Jak śniadania hotelowe w praktyce wyglądają na przykładzie sieci Qubus Hotel?

W sieci Qubus Hotel śniadania traktowane są jako jeden z kluczowych elementów pobytu. Sieć jest też znana ze swoich porannych posiłków w hotelu, bowiem na śniadaniowytm bufecie serwuje ponad 100 produktów. Codziennie dostępne są produkty śniadaniowe na ciepło na zimno, z lokalnych gospodarstw.

Bufet szwedzki w Qubus Hotel obejmuje m.in.

• sery z ekologicznego gospodarstwa

• świeżo wypiekane chleby

• śniadania na ciepło w hotelu, np. jajecznice, kiełbaski, omlety (zawsze jest to 6 dań śniadaniowych na ciepło)

• ciasta I pyszne wypieki różnych rodzajów także te, które szefowie kuchni pieką sami.

• specjalne produkty sezonowe czy świąteczne

Śniadania w Qubus Hotel przygotowujemy zgodnie z wysokimi standardami jakości i logistyki. Produkty pochodzą od lokalnych dostawców, a część potraw serwujemy na zamówienie, jak w przypadku karty śniadania a la carte. Goście chwalą także komfortową obsługę i szeroki wybór zdrowych opcji.

Dowiedz się więcej: Śniadania w Qubus Hotel | Restauracje Qubus Hotel

Wybór rodzajów śniadań hotelowych, ilość serwowanych produktów czy standard jakości zależą głównie od standardu obiektu i oczekiwań gości. Najczęściej spotykane są śniadania kontynentalne, bufet szwedzki, śniadanie amerykańskie i śniadanie polskie. Coraz popularniejsze są także zestawy śniadaniowe oraz śniadanie a la carte.

Chcesz spróbować wyjątkowego bufetu śniadaniowego w hotelu? Odwiedź jeden z naszych obiektów i poznaj ponad 100 smakowitych propozycji przygotowanych przez Szefów Kuchni Qubus Hotel. Śniadanie dostępne jest również dla osób tzw. walk in. Nie musisz być zatem Gościem hotelowym, by cieszyć się pysznym porannym posiłkiem! sprawdź szczegóły na stronie: Śniadania w Qubus Hotel. Sam przekonaj się jak smakują śniadaniowe pyszności, o których mówią wszyscy!